Prag, im Januar 2009Vergessen Sie Pelze, kurze Tage und eisige Temperaturen! Der Schein mag trügen, doch die Vorbereitungen für die diesjährige Farb- und Duftexplosion sind bereits voll im Gange. Wollen Sie dabei sein, wenn die in einen Blütenmantel verhüllten Bäume zu duften beginnen und endlich eine Verheißung wärmerer Tage in der Luft liegt? Gönnen Sie sich ein erfrischendes Frühlingselixier in der Tschechischen Republik und kommen Sie zum Beispiel zu Ostern (12.-13. 4.). Neben einer erwachten Natur erwarten Sie spezielle Köstlichkeiten und ausgelassene Ostertraditionen.
Ostermärkte
Die größten Ostermärkte finden am Altstädter Ring und am Wenzelsplatz in Prag statt. Vom 28.3 bis 19. 4. 2009 wächst hier ein Osterdorf mit Dutzenden Verkaufsständen aus dem Boden. Ans Frühjahr erinnert hier nicht nur das angebotene Sortiment, sondern auch die Dekoration. Das Symbol der Ostermärkte ist eine 12 m lange Birke am Altstädter Ring, die mit Hunderten Ostereiern und bunten Bändern geschmückt sein wird. Kinder haben hier die Gelegenheit, Osterruten zu flechten und an den Vorbereitungen von Osterschmuck in der Kinderwerkstatt teilzunehmen, wo es auch ein Marionettentheater gibt. In der Karwoche können die Besucher traditionelle Osterleckereien probieren: Osterlamm, Jidáš mit Honig, Osterbrot oder auch eine Frühlingssuppe mit Gemüse.
In Feststimmung kommt man auf den Ostermärkten in:
Kroměříž: 3. 4. 2009
Uherské Hradiště: 11. 4. 2009
Telč:4. 4. 2009
Frühlingsfest in Schlössern und Burgen
Im Frühling erwachen auch die Schlösser und Burgen aus ihrem Winterschlaf. Am 1. April startet die touristische Saison und Besucher erfüllen die kostbaren Gemächer wieder mit Leben. So mancherorts stehen auch Osterjahrmärkte und -ausstellungen an. Die Burg Křivoklát zum Beispiel lädt Schauspieler und Musiker zu sich, welche die Besucher des Osterjahrmarkts vom 11. bis 13. 4. 2009 unterhalten werden.
Was gibt es noch auf Schlössern und Burgen in Tschechien zu sehen?
Osterausstellung auf Burg Helfštýn 4. - 26. 4. 2009
Ostermärkte auf Schloss Sychrov 4. - 5. 4. 2009
Osterjahrmarkt mit Handwerksschau auf der Burg in Ostrava Slezská - Ostrava 4. -5. 4. 2009
Ostern wie früher
Interessiert Sie nicht nur die heutige Form von Ostern, sondern auch, wie das Osterfest vor Jahren gefeiert wurde? Freilichtmuseen und Museen in der Tschechischen Republik bereiten für Sie ein thematisches Programm vor, bei dem Sie einige der alten Bräuche selbst ausprobieren können. Im Wallacheimuseumin der Natur in Rožnov pod Radhoštěm zum Beispiel wird man Ihnen vom 11. bis 13. 4. 2009 verschiedene Techniken vorführen, wie Ostereier dekoriert, Osterruten geflochten oder Osterlebkuchen verziert werden.
Osterkonzerte
Die Dimension von Ostern als Hochfest rufen Kirchenmusikkonzerte in Erinnerung. Der 18. Jahrgang des Osterfestivals für Kirchenmusik in Brünn bietet seinen Zuhörer vom 5. bis 19. 4. 2009 Konzerte in der gotischen Kathedrale der Hll. Peter und Paul. Auf ihr eigenes Osterfestival können sich dieses Jahr auch die Prager freuen. Die Konzertreihe mit Kompositionen aus dem Mittelalter bis hin zur Gegenwart findet vom 5. bis 14. 4. 2009 im Rudolfinum oder im Gemeindehaus statt.
Folgende Osterkonzerte sollten Sie sich nicht entgehen lassen:
in der Basilika Heiliger Berg bei Příbram
In der PragerSt.-Jakobsbasilika
Ostertraditionen
Ostern ist das bedeutendste Fest unter den christlichen Festtagen, in diesem Sinne wird es auch in der Tschechischen Republik begangen. Zugleich überschneidet es sich mit zahlreichen Volksbräuchen und Traditionen. Ein typischer Brauch ist das „Schmeckostern" am Ostermontag. Jungen und Männer statten ihren Klassenkameradinnen, Freundinnen oder Nachbarinnen einen Besuch ab, und „peitschen" sie symbolisch mit Ruten aus, die zur sog. Osterrute geflochten wurden. In manchen Regionen bekommen die Mädchen keinen „Rutenstreich", stattdessen werden mit kaltem Wasser übergossen. Obwohl diese Tradition verständlicherweise eher den Männern zusagt, sind Frauen ihr nicht ganz abgeneigt: Sie soll nämlich im ganzen kommenden Jahr Schönheit und Frische verleihen. Daher belohnen die Frauen die Besucher mit bunten Ostereiern, Süßigkeiten oder einem kleinen Imbiss. In einer Reihe von Dörfern hält sich bis heute der Brauch, mit Rasseln oder Klappern durch den Ort zu ziehen, um die Gläubigen statt der Glocken, die von Gründonnerstag bis Karsamstag als Zeichen der Trauer über das Leid Christi schweigen, zum Kirchenbesuch aufzurufen.
Oster-Wellness in tschechischen Badeorten
Das Frühjahr ist wie geschaffen, um Körper und Geist zu regenerieren. In den Kurorten Tschechiens weiß man das nur allzu gut und wartet daher mit einem speziellen Frühjahrs- und Osterpaket für die Kurgäste auf. Außer revitalisierenden Anwendungen kann man sich auf Spezialitäten der Osterküche und Vorführungen von Handwerkskunst oder alten Brauchtums freuen.
Osterschmaus
Osterspezialitäten gibt es nur kurze Zeit zu kosten, daher sollte man sie sich auf keinen Fall entgehen lassen! Probieren Sie Osterlamm aus Biskuitteig mit Zucker- oder Schokoglasur, Osterbrot aus Hefeteig, Osterlebkuchen, Osterfüllung, in der junge Brennesseln nicht fehlen dürfen, Frühlingssuppe mit Gemüse, mit Honig bestrichene Jidáše oder auch in Schmalz gebackene Boží milosti, die in Zucker gewälzt werden.
Zubereitung der Osterspezialität Jidáš:
- 500 g Mehl
- 2 Eigelb
- 250 ml Milch
- 1 Esslöffel Puderzucker
- 120 g Butter
- 80 g Honig
- 30 g Hefe
Einen Vorteig aus Milch, Hefe und Zucker vorbereiten. Die Butter mit dem Eigelb und Honig verrühren und das Mehl, die Hefe, geriebene Zitronenschale und Salz hinzufügen. Den Teig eine Stunde gehen lassen. Vom Teig dünne Stränge abschneiden, die zu Spiralen gedreht werden (sie sollen an das Seil erinnern, an dem sich Judas (tsch. Jidáš) erhängt hat). Diese auf einem Backblech noch eine Weile gehen lassen und anschließend ca. 20 Minuten bei 200° C backen. Das heiße Gebäck mit Honig bestreichen.
© Markéta Chaloupková
chaloupkova@czechtourism.cz
Kirche / Kapelle / Sakrales Denkmal
, Brno-Černovice 2 km 
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